Giornata nazionale della carne in scatola e del cavolo

14 marzo, venerdì

Giornata nazionale della carne in scatola e del cavolo
© ShutterStock
Il 14 marzo negli Stati Uniti si celebra la Giornata nazionale della carne in scatola e del cavolo. Questa è una giornata informale dedicata al tradizionale piatto americano a base di carne in scatola (carne salata) e cavolo.

Tradizioni
Cucina. In questo giorno, molte persone preparano in casa carne in scatola e cavoli, seguendo ricette tradizionali, tra cui l'aggiunta di spezie o altri ingredienti come patate o carote.

Significato storico. Questo piatto ricorda anche tempi più difficili, quando i cibi in scatola, come le carni salate, costituivano la principale fonte di nutrimento per molte famiglie, soprattutto nelle zone rurali.
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